Audrey et Guillaume, c’est une rencontre sur les bancs de fac, des idéaux en commun. Des petits boulots, des voyages, qui donnent l’envie d’un retour à la terre. La découverte de la boulange au levain, sans plus pouvoir s’arrêter. Du maraîchage bio dans le sud, accompagné des premières ventes de pain, sous le vent et le soleil.
Puis la recherche d’un vrai foyer : l’arrivée en Haute Loire, suite à un gros coup de cœur pour la région, et de bonne rencontres. Et enfin nous y voici, un corps de ferme au pied de la forêt, où on décide de construire notre fournil, en auto rénovation, dans l’ancienne étable. Huile de coude, patience, apprentissages et bonne humeur 🙂
